Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация
Форум
АЛФ - Альтернативный Липецкий Форум
Быт
про еду

ТЕМА:

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #41

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
Tantalasa, что там у тебя на сегодня вкусненького?)))

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #42

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
У меня сегодня ничего особенного - бефстроганов с гарниром)))

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #43

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
обожаю бефстроганов, ммм...
и обожаю как ты пишешь про еду - сразу видно, что любишь готовить)
Спасибо сказали: Tantalasa

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #44

  • SatMan
  • SatMan аватар
  • Не в сети
  • Вечный бродяга
  • Сообщений: 876
  • Репутация: 5
  • Спасибо получено: 22
А я достал говядину. Мелко ее на кусочки и на оливковом на сковородке. Что бы говядина была мягка, водки на сковородку 2 раза добавлял. Потом столько же филе курицы добавил. Отдельно грибы с луком пожарил. Потом капусты накрошил. в мясо, минут 15 на мелком огне. Потом грибы с луком, два стакана воды и специи всякие. Перемешал. Еще 15 минут. 3-4 ложки сментаны. Опять перемешал и еще 15 минут. Вкусно.
Спасибо сказали: Renata

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
И отрет Бог всякую слезу с очей их, и смерти не будет уже; ни плача, ни вопля, ни болезни уже не будет, ибо прежнее прошло.
(Откр.21:4)
Последнее редактирование: от SatMan.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #45

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
ничего себе, фантазийно)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #46

  • SatMan
  • SatMan аватар
  • Не в сети
  • Вечный бродяга
  • Сообщений: 876
  • Репутация: 5
  • Спасибо получено: 22

Renata пишет: ничего себе, фантазийно)


Реально говорю - получилось неплохо... Малой трескал за милую душу.... :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
И отрет Бог всякую слезу с очей их, и смерти не будет уже; ни плача, ни вопля, ни болезни уже не будет, ибо прежнее прошло.
(Откр.21:4)

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #47

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
ну надо думать из таких продуктов плохо не может получиться)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #48

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
интересуюсь супчегом, очень надо. Кто какие варит?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #49

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
Про супчеги. Я варю борщ, щи, грибной, с фрикадельками, скороварку, гороховый, с вермишелью, куриную лапшу. Ммм...что еще...Бабушка еще, помнится, варила с рисом, пшеном и уху. Но я это как-то не очень люблю. А! Еще можно с рыбными консервами сварить.
Спасибо сказали: Renata

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #50

  • SatMan
  • SatMan аватар
  • Не в сети
  • Вечный бродяга
  • Сообщений: 876
  • Репутация: 5
  • Спасибо получено: 22
Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.

После минимум 1 часа варки (я обычно полтора часа варю) бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.
Спасибо сказали: Renata

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
И отрет Бог всякую слезу с очей их, и смерти не будет уже; ни плача, ни вопля, ни болезни уже не будет, ибо прежнее прошло.
(Откр.21:4)

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #51

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15

Tantalasa пишет: Про супчеги. Я варю борщ, щи, грибной, с фрикадельками, скороварку, гороховый, с вермишелью, куриную лапшу. Ммм...что еще...Бабушка еще, помнится, варила с рисом, пшеном и уху. Но я это как-то не очень люблю. А! Еще можно с рыбными консервами сварить.

скороварка -что это?

SatMan
это что - любые грибы полтора часа? и шампиньоны?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.
Последнее редактирование: от Renata.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #52

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
скороварка - это когда нет времени варить нормальный суп:) Но это еще и очень вкусно! Филе свинины (я беру с небольшим жирком) режу ломтиками и в кастрюль с водой, покипит минут 25-30, кладу нарезанную картошку и луковицу, разрезанную на 4 части. Еще 10 минут, и суп готов. Если немного поперчить молотым черным перцем, то еще вкуснее.
Спасибо сказали: Renata

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #53

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15

Tantalasa пишет: скороварка - это когда нет времени варить нормальный суп:) Но это еще и очень вкусно! Филе свинины (я беру с небольшим жирком) режу ломтиками и в кастрюль с водой, покипит минут 25-30, кладу нарезанную картошку и луковицу, разрезанную на 4 части. Еще 10 минут, и суп готов. Если немного поперчить молотым черным перцем, то еще вкуснее.

ни фига себе, скороварка))

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.
Последнее редактирование: от Renata.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #54

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
Ну она даже быстрее варится, если мясо "молодое".)))

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #55

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
мне надо с какой-нибудь засыпкой чтобы - с крупкой там или вермишелями, чтобы детям. У малого зубы лезут коренные, он только супы нормально ест (тьфу-тьфу)), а у меня что-то как-то с супами не очень - ну борщ, ну щи, с вермишелью, лапша куриная и рисовый... так что за какой-нибудь подходящий рецептик буду весьма признательна...
а, рассольник же можно замастрячить! это идея...

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #56

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
А я вот все крупы лопаю, а перловку на дух не переношу(

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #57

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
Еще фасолевый можно. Или с чечевицей.
Спасибо сказали: Renata

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #58

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13
У меня такой вопрос созрел: как вы выбираете мясо? И где покупаете?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #59

  • Renata
  • Renata аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Сообщений: 578
  • Репутация: 2
  • Спасибо получено: 15
золотой ты человек! Чечевица! это очень подходяще, она разваривается нормально, ему не больно будет кушать. Фасолевый чуток сложнее... а ты фасолевый всегда по честному варишь? я иногда из банки фасоль кладу.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Рената Великодушная.

Re: про еду 13 года 2 мес. назад #60

  • Tantalasa
  • Tantalasa аватар
  • Не в сети
  • Сообщений: 167
  • Репутация: 1
  • Спасибо получено: 13

Renata пишет: золотой ты человек! Чечевица! это очень подходяще, она разваривается нормально, ему не больно будет кушать. Фасолевый чуток сложнее... а ты фасолевый всегда по честному варишь? я иногда из банки фасоль кладу.

Я ее замачиваю на ночь, как и горох.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
Форум
АЛФ - Альтернативный Липецкий Форум
Быт
про еду
Время создания страницы: 0.120 секунд
Работает на Kunena форум